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提振信心 大悦城控股携手品牌餐饮商户共克时艰

来源:未知作者:admin 日期:2020/02/09 17:26 浏览:

  面对突如其来的新型冠状病毒感染的肺炎疫情,餐饮◆◁•行业迎来了凛冽的寒潮。面对行业寒潮,如何保证商户的业绩、最大可能地减少商户的损失,是每一个一线运营人的所思所想。

  在非常时期,餐饮制作及配送等各环节是否安全、清洁、合规、则成为消费者的最主要考虑指标。

  大悦城控股各商业项目遵照疫情管理预案,深度加强对于餐饮制作、餐饮○▲-•■□打包、餐饮送配等方面的全流程监督,不放过任何一个小的环节,力求让消费者安心购买。

  餐饮制作方面,各在营商业项目要求餐饮商户员工在配合好进场体温检测与消毒的同时,必须每日持健康证上岗,如有不适,要求必须及时就医,排除感染可能性方可返岗。对于环境与食▽•●◆材,要求商户严格做好日常消毒,并严令禁止从非正规渠道采购畜禽产品。

  餐饮打包与送配方面,各项目秉承对消费者、员工、外卖骑手等多方负责的原则,加强●管理。根据要★◇▽▼•求,商户需要设立专用的外卖骑手等候区,并派专人每隔固定时间用专用消毒剂对等候区的台面、桌椅、地面★▽◆●△▼●…◇等进行★-●=•▽消毒,既对消费者负责,也对员工与外卖骑手负责;外卖骑手取餐时,要求餐饮商户对骑手的体温进行测量并记录,同时检查该骑手是否按要求佩戴口罩,是否按要◆■求进行清洁,达标后方可将进行过密封的手提袋交给骑手。

  除了由餐饮商户进行严格把关之外,各项目运营管理人员也肩负着监督检查的任务,坚决守好疫情防控的△▪▲□△第二道大门。每一份待配送的外卖,必须经由运营人员仔细检查包装及配送人员防疫穿戴后,方可顺利送出大悦城。

  在疫情面前,大悦城控股各商业项目在做好监管的同时,也积极运用自有平台进行宣传,通过强有力的品▲=○▼牌进一步提振商户的经营信心。例如,北京祥◇•■★▼云小镇对外发布“安心用餐计划”,详细说明了项目对于餐饮商户及配送骑手的各项措•□▼◁▼施与要求,同时倡导“无接触配送”,让消费者安心选择外卖服务。

  目前,西单大悦城、朝阳大◇=△▲悦☆△◆▲■城、上海静安大▪…□▷▷•悦城、上海长风大悦城、天津南开大悦城、北京祥云小镇等项目均有多家品牌餐饮商户参与到外卖服•●务的行列,其中包括云海肴、西贝莜面村、喜茶、桂满陇、汤城小◁☆●•○△厨◆▼等。在各项有效措施的管控下,各项目有效降低了餐饮外卖各环节的风险,充分应对了广大人民的刚性生活需求,同时也显著提升了各餐饮商户的经营业绩。

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